パントーネのおいしいパンを使って、パオンちゃんのママがアイデア料理をたくさん作りました。サンドイッチや、デザートなどいろんなレシピがいっぱい！是非参考にして見て下さい！新しいレシピもどんどん登場します。チェックをお忘れなく！お客様からの自作のメニューも応募しています！
ミニ食オムレツとベーコン巻
［材 料］
＜ミニ食オムレツ＞
●ミニ食パン............ １cmスライス８枚
●有塩バター................適宜
●卵.................４個
●牛乳.................大さじ２
●塩／コショー...........適宜
●大葉又はハム..........８枚
●とろけるチーズ（シート状のもの）..........４枚
＜ベーコン巻＞
●ミニ食パン............ ４枚
●ベーコン................８枚
●ブラックペッパー.................適宜
［作り方］
＜ミニ食オムレツ＞
- ミニ食を１cmにスライスし、大葉またはハムととろけるチーズをサンドする。
- 溶き卵を作り、牛乳を入れ、塩・コショーを加えてかき混ぜる。
- フライパンにバターを入れ、溶けたら２）を１個分流し込む。程よく焼けたら１）をのせ手早くくるみ、かえして弱火にしてふたをし、蒸し焼きにする。
- フライパンの上で形を整え皿に盛り、好みの野菜を添えケチャップをかける。
＜ベーコン巻＞
- ミニ食を１/４のダイス状にカットする。
- １）にベーコンを１個につき１/２枚巻き、つまようじでとめる。
- ブラックペッパーをふりかけ、オーブントースターで５～６分こんがりするまで焼く。
パンプディング
［材 料］
●チョコフラワー............ １/５個
●卵................１個
●砂糖.................大さじ山盛り２杯
●牛乳................. 100cc
●バター...........少々
●バニラエッセンス..........少々
［作り方］
- チョコフラワーを１cm角に切る。
- 牛乳を人肌程度に温める。
- 耐熱皿にバターを塗る。
- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、温めた牛乳を入れ混ぜ合わせたらバニラエッセンスを加える。
- (４)に切った(１)を漬け、しっとりと染み込ませる。
- 耐熱皿に(5)を並べ、残った卵液を注ぐ。
- 天板に湯をはり、180℃のオーブンで30分焼く。
温かくても美味しいですが、冷蔵庫で冷やしていただくと、
さらにおいしさが引き立ちますし、切り分けやすくなります。
お好みでフルーツや生クリームを添えると本格的なデザートにも
なりますので、パーティなどにも使ってみては？
また、オーブンがない場合は、蒸し器でも作ることができます。
※ここでは直径18cm、深さ6.5cmの耐熱皿を使用しました。
フレンチトースト－ミニ食バージョン－
［材 料］
●ミニ食パン............ 厚切り２枚１cmスライス８枚
●牛乳................75cc
●グラニュー糖.................15ｇ
●全卵.................１個
●生クリーム...........少々
●粉糖...........少々
●バター..........少々
●バニラエッセンス..........少々
●フルーツ..........お好みで
［作り方］
- ミニ食パン１枚を４分割する。
- ボウルに卵を割り溶きほぐし、グラニュー糖、牛乳、バニラエッセンスを加える。
- フライパンにバターを入れ、２)に浸したミニ食を軽くキツネ色になるまで焼く。（浸す時間はお好みにあわせて。長く浸すほど、中までしみ込み柔らかくなります。）
- ココット皿、アルミカップなど深さのある皿に、こんもりと積み上げるように乗せる。
- 粉糖をかけ、生クリームを添え、お好みでフルーツを飾ってください。
クロックムッシュ
［材 料］
●ミニ食パン............ ２枚
●スライスチーズ................１枚
●ロースハム.................１個
●うずらの卵................. 少々
●バター................. 少々
●ガーリックバター................ 少々
●塩................. 少々
●黒こしょう................. 少々
●サラダ油................. 少々
●パセリ................. 少々
［作り方］
- ミニ食パンの１枚にバター(a)、もう１枚にガーリックバター(b)をぬる。
- フライパンにサラダ油をひき、うずらの卵を目玉焼きにして、塩、こしょうをふる。
- (a)の上にハム、チーズをのせる。
- トースターにそれぞれ置き、チーズがとろけるくらいまでこんがり焼く。
- (a)の上に(b)をのせ、その上にうずらの目玉焼きをのせ、パセリをふり、固定させるためにくしをさす。
大きなりんごのパイのアイスのせ
１/４サイズのりんごがまるごと２個入り。大きなまま
コンポート（シロップ煮）したからとってもジューシー。りんごが大きいから、しゃきしゃきした素材の歯ごたえが楽しめちゃう商品です。
オーブンで温めると、パイがもっともっとサクサクに仕上がります。
冷たいアイスをのせてもおいしいよ！
［材 料］
大きなりんごのパイ・・・１個 バニラアイスクリーム・・・50ml
ミント、シナモンパウダー・・・お好みで
［作り方］
- 大きなりんごのパイに横から切り込みを入れ、上部の網掛け部分を外す。
- 中にアイスをのせて、お好みでシナモンパウダーをふる。
- 切り取った網掛け部分を載せてカットし、お好みでミントを飾れば出来上がり！
ＨＯＴサンド
［材 料］
●Ｎｅｗフランス食パン............ ２枚
●薄切りハム................２枚
●卵................１個
●スライスチーズ................２枚
●バター................適量
●マヨネーズ................適量
●牛乳................適量
●塩コショウ................適量
［作り方］
- 卵は塩コショウ、牛乳で厚焼きにして、パンの大きさに切っておく。
- パンの片側（外側）にバター、内側にマヨネーズをぬり、パン１枚の上に(１)の卵、ハム、チーズをのせ、もう１枚のパンをのせる。
- バターをひいて熱したフライパンに(2)をのせ、両面がこんがりとするまで焼いて、半分にスライスする
