冷凍生地からのパンというと、昔ながらの手作りのパンよりも美味しくないというイメージをお持ちではないでしょうか。しかし今では、冷凍技術の発達とともに、品質は確実に高くなり、多くのベーカリーが冷凍生地を使用しております。パントーネは、厳選された原材料を使用したクオリティの高い冷凍生地を製造・お届けしております。
ホールセール事業部では、
冷凍生地
一次発酵後、分割し冷凍したもの。
成形冷凍生地
分割、成形まで済ませて冷凍したもの。
ホイロ後冷凍生地
発酵まで済ませて冷凍したもの。
上記３種類を販売しております。
これから焼きたてのパンの販売を始められる方はもちろん、既にパンを焼かれている方の商品アイテムの充実にご利用下さい。また最初のご相談から、実際にお客様がパンを販売するまでの一貫したサポートを致します。
冷凍生地は、商品カタログよりご覧いただけます。色々なパンの生地を多数取り揃えております。（生地単価、最低納品ケース数等は直接お電話か、お問合フォームよりお願い致します。なお冷凍生地はインターネット販売はしておりません。）
弊社アンテナショップPAO'S<パオズ>青山店では、実際においしいパンを召し上がって頂くとともに、冷凍パン生地を使用した店舗展開のシュミレーション等、具体的なビジネスの展開をご提案いたします。
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