プチ紫いも
[作業工程]
[規格]
35g/個
190個/1ケース
[商品説明]
デニッシュ生地に鹿児島産紫いもの餡を包みました。食べやすい一口サイズです。
着色していない、自然な紫いもの綺麗な色が見えるように、あんの味を引き立たせるデニッシュ生地にはさみ、両端から見える形にしました。
[焼成マニュアル]
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●現在のマニュアル内容…
（1）いもクリーム（2）紫いもデニッシュ
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