クロワッサン50
[作業工程]
[規格]
50g/個
120個/1ケース
[商品説明]
発酵バター風味の高級油脂を折り込んだクロワッサンです。
ボリュームのある商品で、クロワッサン・オ・ダマンドやクロワッサン・オ・バナーヌ（ラム酒入りカスタードクリーム、チョコレート、バナナをサンド）等、様々なバリエーションを楽しめます。
[焼成マニュアル]
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●現在のマニュアル内容…
（1）クロワッサン（2）チーズクロワッサン（3）たてクロワッサン（4）クロワッサンショコラ
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