ソフトフランス40
[作業工程]
[規格]
40g/個
160個/1ケース
[商品説明]
風味、食感とも非常になめらかなソフトフランスパンです。
パニーニにも活用でき、多くのメニュー展開が出来ます。
生地に、ベーコンや鹿の子豆を練りこみ、エピ状にしてもおいしく召し上がれます。
[焼成マニュアル]
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●現在のマニュアル内容…
（1）ミルクフランス（2）ソフトフランス（バイキング）
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