Rメープルパン

冷凍生地カタログ

Rメープルパン

Rメープルパン
[作業工程]
解凍成形発酵焼成仕上

[規格]
45g/個
180個/1ケース


[商品説明]
メープル風味のマーガリンをたっぷり練り込んだリッチな菓子パンです。
メープルの香りとしっとりとした食感を味わって頂きたい逸品です。
メープルの香りは、大人から子供まで人気がある商品ですが、この生地はそれにもまして非常に人気が高くリピート率が高い生地です。
スポンジ生地をかけて焼くとさらに味が引き立ちます。
非常にソフトな食感です。

[焼成マニュアル]
こちらRメープルパン(PDF156KB)からダウンロード下さい。
ダウンロード完了後、パスワードをご入力下さい。
●現在のマニュアル内容…
(1)メイプルブリオッシュ(2)さつまメープル(3)プチメープル(4)メープルパン(バイキング用)(5)メープルヨーグルト(6)ホイップメープル

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