しっとりフワフワで、とろけるような柔らかさのイーストドーナツです。
生地の発酵から、油で揚げて提供するまでの温度、時間を徹底管理することで、今までにない新しい食感を実現することができました。
写真中の工程
①発酵 → ②フライ → ③グレーズコーティング → ④乾燥
※④以降のコーティングやトッピングなどで様々なメニューを展開することが可能です。
定番メニューをご紹介します。
●リングドーナツ
様々なコーティングやトッピングで、バリエーションをつけることが可能です。
●ミニドーナツ
リングドーナツを切り抜いた際にできる、中心の丸生地を使用します。
上記の商品以外にも、お客様のご希望にあった新商品を考案します。
「クリーミードーナツ」を導入していただける店舗様を募集しております。
ベーカリーのアイテムに加えたい方、専門店を新規開店されたい方などお客様のご希望に沿った提案をさせていただきます。
専用の販促資材等も数多く取り揃えております。
●ドーナツ箱
ドーナツを平らに並べられる専用箱です。
これらの箱を水平に入れられる袋もありますので、お問合せ下さい。
●その他
メニュー中でミニドーナツに使用しているプラカップ、ブランドシールなど。
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